¿Qué es el biodiesel?
Es un combustible de origen vegetal, para motores diesel que puede reemplazar al gasoil mineral, con múltiples ventajas, en especial para el medio ambiente.
Se presenta en estado líquido y se obtiene a partir de recursos renovables como aceites vegetales de soja, colza/canola, girasol, palma y otros, como así también de grasas animales y del aceite de cocina usado.
En la producción de Biodiesel participa un aceite o grasa (triglicérido) y un alcohol primario (metanol o etanol) bajo la intervención de un catalizador (metilato de sodio), en un proceso llamado “transesterificación”.
De esta reacción se obtiene un Ester Metílico (Biodiesel), Glicerina y Ácidos Grasos.
La gran fortaleza que representa el Biodiesel como combustible radica en su posibilidad de generarse a partir de cultivos que en nuestro país son abundantes como la soja y el girasol entre otros.